Ljubuški još jednom potvrđuje svoj status jedne od najperspektivnijih maslinarskih sredina u Bosni i Hercegovini. Na ovogodišnjoj manifestaciji Dani masline i maslinovih ulja, maslinari s područja ovog hercegovačkog grada osvojili su čak 39 zlatnih priznanja, čime je nastavljen impresivan niz uspjeha i potvrđen visok kvalitet domaće proizvodnje.
Rastući broj proizvođača i sve veće površine pod maslinama najbolje svjedoče o tome da maslinarstvo u Ljubuškom više nije izuzetak, već ozbiljna i dugoročna poljoprivredna grana. Ulja iz ljubuških maslinika već godinama ostvaruju vrhunske ocjene, a ovogodišnji rezultat pokazuje da je istrajnost, znanje i posvećenost domaćih proizvođača prepoznata i na stručnom nivou.
Tokom ocjenjivanja koje je bilo dio manifestacije Dani masline i maslinovih ulja, analizirani su brojni uzorci ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Prema riječima Andrije Markića, člana Upravnog odbora Hercegovаčke udruge uljara i maslinara (HUUM) i Udruge maslinara Ljubuški, čak 39 ulja sa područja Ljubuškog nagrađeno je zlatnim plaketama, što predstavlja izuzetno visok uspjeh u veoma jakoj konkurenciji.
Završni događaj 15. izdanja manifestacije održan je krajem novembra u Federalnom agromediteranskom zavodu u Mostaru, a osim evaluacije uzoraka, program je obuhvatio i naučno-stručne radionice te razmjenu iskustava stručnjaka i proizvođača. Analize su provedene u skladu s važećim propisima Bosne i Hercegovine, uključujući laboratorijska testiranja i organoleptičke ocjene.
Osim Ljubuškog, priznanja su dobili i proizvođači iz drugih dijelova Hercegovine, kao i pojedini maslinari iz Hrvatske. Ukupno su dodijeljena 126 priznanja, uz četiri srebrna i tri bronzana odličja, što još jednom potvrđuje da hercegovačko maslinarstvo ide uzlaznom putanjom.
Podaci o stanju maslinarskih površina dodatno potvrđuju snažan razvoj ove grane. Trenutno se u Hercegovini masline uzgajaju na 643 hektara, a samo u protekloj godini zasađeno je oko 35.000 novih stabala. Prema planovima Federalnog agromediteranskog zavoda i HUUM-a, cilj je proširenje nasada na hiljadu hektara, čime bi se Hercegovina dodatno učvrstila kao jedinstvena maslinarska regija u ovom dijelu Balkana.
Rezultati iz Ljubuškog šalju jasnu poruku – spoj tradicije, znanja i savremene tehnologije može stvoriti proizvod svjetskog ranga. Zlatne plakete nisu samo priznanja proizvođačima, već i snažna promocija Hercegovine kao zemlje vrhunskog maslinovog ulja.
